Персик инжирный отличается плоской формой и особенно нежной мякотью, почти тающей при надкусывании. Внутри – светлая, соковая текстура с мягкой сладостью и легким цветочным ароматом. На ощупь кожица бархатная, тонкая, с теплым румянцем. Вкус плавный, не резкий, поэтому такие персики отлично подходят для десертов, фруктовых салатов и легких летних перекусов. Инжирный персик дарит ощущение мягкости и солнечной фруктовости, оставляя нежное ароматное послевкусие.