Имбирь (корень) – острый, пряный, теплый во вкусе, он пробуждает рецепторы с первого прикосновения. Внутри — светлая волокнистая мякоть с соком, который дает волну жгучей свежести, а за ней — мягкое цитрусово-пряное послевкусие. Его добавляют в чай, блюда азиатской кухни, маринады, соусы и напитки для тонизации и обогрева. Имбирь не просто специя — это элемент, изменяющий вкус, придающий объем, силу и выразительность. Хорош для тех, кто ценит смелость в блюдах.