Высокий выход полезной мякоти – главное коммерческое преимущество гибрида Матильда. Эта грушевидная тыква типа баттернат имеет очень малую семенную камеру, что делает ее эталоном для предприятий пищевой промышленности и учреждений HoReCa.

Плотная, сладкая и ярко-оранжевая структура отлично сохраняет форму при термической обработке. Благодаря крепкой гладкой кожуре плоды легко транспортируются и без потерь лежат на складах месяцами, обеспечивая стабильную прибыль бизнесу.