|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Розмарин має вузькі щільні листки, що нагадують маленькі голки й зберігають свій аромат навіть під час тривалої теплової обробки. Його запах поєднує хвойні, легкі деревні та теплі трав’яні нотки, які поступово розкриваються в стравах. Пагін міцний, стійкий до високих температур, завдяки чому розмарин часто застосовують у запіканнях, маринадах і стравах з овочів та м’яса. Він надає їжі глибину аромату та легку смакову насиченість.